L'Auberge de la Ferme Hueb vous offre des sommets culinaires de la haute gastronomie
régionale et internationale.
Notre chef cuisinier Mike Germershausen et son équipe préparent ces spécialités avec soin, rigueur,
tempérament et extravagance.
Donnez un point culminant à vos vacances en visitant, par exemple Kaiserstuhl, et laissez vous
guidez par la suite vers la belle ville de Bartholdi qu'est Colmar, pour enfin venir déguster la fine
gastronomie de l'Auberge de la Ferme Hueb afin d'y découvrir les plaisirs du palet.
"Je voudrais connaître l'histoire de ce reps. Je voudrais savoir d'où viennent les ingrédients.
J'aime à imaginer les mains qui ont préparé ce que je vais manger."
[ Carlo Petrini, Slowfood ]